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       1、蒸汽压力的不稳定性。刮板式蒸发器蒸发的热源主要是蒸汽，蒸汽压力对蒸汽消耗影响很严重，蒸汽压力不稳定过高或者过低，提供的溶液蒸发所需要的热量不足就会增加设备的能耗消耗。

       2、结垢现象。刮板式蒸发器结垢会降低传热系数，导致整套蒸发设备的能耗增加，会增设备的蒸汽使用，减少它的结垢是减少能耗的主要方法。

       3、加热管的清洗。刮板式蒸发器的加热管污垢会降低，这就需要频繁的周期性停车清洗，从而生产能力至少下降了近一半，且增加了蒸汽消耗和清洗成本。
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